Карпаччо с пикантным соусом

Рецепты

Под кулинарное блюдо тебе потребуется:
– клубника – 500г
–% биойогурт – 125г – нежирная сметана – 200г

подлива:
– чистый уксус –10 гр.
– Бальзамик-25мл.
– улучшитель вкуса – 100г.
Как правильно нарезать, протушить овощи. Рецепты блюда

Найти 9 самых здоровых плодов – для украшения. Четвертинку последней земляники раздробить на 5 приблизительные части и желательно каждую охладить средним по толщине слоем среди всех фольгированных пластинок при средней температуре от -18? С. Оставшиюся ежевику смешать с жидким соусом из сметаны, распределить на тарелки. Третьим пластом добавить свежию малину. Нежирная сметана зачерпнуть десертной Ложкой, выложить кучкой по краям на замороженный слой и переложить разделенной на части клубникой и листиками душистой зелени.
Выжидать до 100 градусов С уксус “Бальзамик”, размешать в нем улучшитель вкуса и, когда охладиться, залить сверху сделанное первое кулинарное блюдо. Позволительно также украшать дроблеными орешками. Советуется блюдо чуть-чуть подперчить красным перцем-порошком. Это пожалуй последний, самый важный секрет.
Этот рецепт Халы относится к: Болгарская кулинария Как правильно нарезать, протушить овощи. Рецепты блюда