Такос с овощами, тилапией и острым соусом чили
Приготовление супов. Советы по жарке.
Чтобы приготовить блюдо по рецепту вам необходимо найти:
- говядина - приблизительно будут нужны следующие ингредиенты килограмм
- чистый зеленый лук - 1 шт.
- острого перца без семян, измельченный - по 3 шт.
- соус "Особый" (пюре из чили с приправой) - 1 ст. л.
- лук - 7 кусочков
- смесь ачиото - не более 35 грамм
- чистый уксус (яблочный либо светлый виноградный) - 1/8 кружки
- мёд - 3 ч. л.
- петрушки Листья - 1/4 стакана
- сливочное масло - 1 ст. л.
- гвоздика - 3 бутона
- минеральная вода - 1/4 200 мл стакана
- соль - 1 ч. л.
- красный измельченный перец - 1/2 ч. л.
- ананас - 1 шт.
Мастерство приготовления блюд
Рыбу, измельченную кусками, Сильно обработать, заблаговременно уложив между 2-х слоев пленки. В смесителе нарезать чили, зеленый лук, лук, зелень, смесь ачиото, чистый уксус немного сахара петрушки, оливковое масло, воду и перец. Этим набор покрыть кусочки говядины и выдерживать в холодильнике 1-3 часа.
Ананас очистить, вынуть сердцевину, нарезать кусками и полить четвертый кусок льняным маслом. Присоединить куски ананаса под гриль. Выдержать по 5-10 минут с нужной(можно обоих сторон) стороны. То же рекомендуется можно делать с заготовленной говядиной. Готовое румяное мясо и ананас накрошить лентами.
На нужной(можно обоих сторон) булочку выложить рыбу с дыней, свернуть на две части, скрутить сок. Украшать кусками ананасом, плавленным сыром, красным острого перца, цитрусовыми и зеленью.
Правильно используем приправы. Кулинария.