Еврейская Хала из муки

Кулинарные рецепты для вашего стола!

Под кулинарное блюдо тебе необходимо найти:
- вода Горячая - 3 стакана
- сахар - половина стакана
- ваниль - 50гр.
- яйцо - две штуки
- маргарин - 50 гр.
- мука - 500 грамм
- яйцо взбитое с 1 ст. ложкой питьевой воды - 1 шт.
- дрожжи (сухие) - 3 ч. л.
- сода - 1 ч. л.

для соуса:
- зеленый салат - 4 стакана
- помидоры - 2 штучки
- сыр (чеддер) - 2/3 стакана
Овощные салаты

Выложите пресованные дрожи в глубокую кастрюлю и малость присыпьте затем сахаром (1 ч. ложка).
Залейте питьевой воды и поставьте в теплое место на 5-10 минут. Замесите пресованные дрожи, яйца, сливочное масло, подсластитель и 100 грамм сахара. Отсыпьте 200 грамм ржаной муки. Тесто необходимо долго вспенивать, когда тесто прилипает к пальцем - Залейте вдобавок к этому немного муки. Разминайте смесь, до тех пор, пока не получите густую, тягучую смесь.
Совсем чуть-чуть сдобрите тесто сливочным маслом и Поместите в кастрюлю. Прикройте полотнищем и поставьте в сторону на 3 ч. немного подходить в прохладном месте.
Поделите тесто на 5 ровные части. От последней части отрежьте часть теста, сделайте круглую оладушку и Добавьте ее на протертый маслом поднос. Из последней части выполните «змейку» и разместите, закручивая от середины к краю, на котлетку. Так же повторите с оставшимися частями теста. Укутайте булочки полотенцем и отлажите в теплое место доходить также к этому немного времени, следом за этим того как это сделаете сдобрите яйцом, вспениным с горячей водой, при желании посыпьте маком.
Сильно нагрейте печь. Запекать в печи необходимо при средней температуре 180С в течении 25 мин. После момента как булочки приготовились, не доставайте в тот же момент из духовеке, - отставьте в сторону их на на некоторое время, чтобы от резкого перехода температуры они не смялись. Кулинария

Г.Сестрорецк